Recept na vychadnyja. Hrušavy piroh ź mindalom — italjanski desiert

Fota: BBC Food

Kab zhatavać hrušavy piroh ź mindalom, vam spatrebicca:

• 200 hramaŭ muki
• 200 hramaŭ cukru + 1 stałovaja łyžka dla pakryćcia
• 200 hramaŭ raźmiakłaha masła + jašče troški, kab zmazać formu
• 4 jajki
• 1 čajnaja łyžka razrychlalniku
• 2 stałovyja łyžki małaka (tłustaha)
• 3 hrušy (abłupicie ich i dastańcie ź ich siaredzinki, miakać hruš tonka narežcie)
• 3 stałovyja łyžki mindalovych pialostkaŭ
• cukrovaja pudra

Padavać piroh možna z kremam šantylji. Dla jaho vam spatrebicca:

• 250 hramaŭ viarškoŭ 30% tłustaści
• 1 stałovaja łyžka prasiejanaj cukrovaj pudry
• 1 stručok vanili (abo 15 hramaŭ vanilnaha cukru)

1. Vaźmicie formu sa zdymnym dnom dyjamietram 20 santymietraŭ, vyścielicie jaje papieraj dla vypiakańnia i naciarycie masłam. Razahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ.
2. Pakładzicie ŭ vialikuju misku muku, cukar, masła, jajki, razrychlalnik i małako. Uźbivajcie sumieś, pakul jana nie stanie kremavaj i adnastajnaj. Pierakładzicie jaje ŭ padrychtavanuju formu i raskładzicie źvierchu kołam narezanyja hrušy. Raźmiaščajcie ich ščylna, kab usim hrušam chapiła miesca. Pasypcie ŭsio mindalevymi pialostkami i cukrovaj pudraj.
3. Vypiakajcie piroh 55—60 chvilin. Piroh budzie hatovy, kali jaho vierch nabudzie załacista-karyčnievy koler, taksama možacie ŭstavić u jaho centr zubačystku i dastać jaje — na joj nie pavinna być reštkaŭ ciesta. Pakińcie piroh astyvać u formie prykładna na paŭhadziny.
4. Kali vy robicie krem šantylji, uźbivajcie razam viarški, cukrovuju pudru i vanil u vialikaj miscy z dapamohaj elektryčnaha ručnoha miksiera da stupieni miakkich pikaŭ.
5. Dastańcie piroh z formy, pierakładzicie jaho na talerku i krychu prysypcie cukrovaj pudraj. Narežcie na kavałki i padavajcie z łyžkaj kremu šantylji.

Voś čamu karysna jeści jajki ŭkrutuju

Recept na vychadnyja. Faršyravanyja bakłažany — kłasičny italjanski sialanski recept

Recept na vychadnyja. Kieksy z malinami i biełym šakaładam — novy smak letniaha desiertu

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna? Pišycie redaktaru
«Našaj Nivy» ŭ TH

5

0

0

2

3

2