Dadajcie da kłubnic troški soli. Vy palubicie hety smak
Ciažka sabie ŭjavić leta biez kłubnic. Ale bolšaść ludziej nie viedaje, što zvyčajnaja sol moža pa-novamu raskryć ichni smak. I tak, heta nie pamyłka, piša Onet.pl.
Čamu tak? Heta lohka rastłumačyć. Pačućcio smaku usprymajecca receptarami na našym jazyku, jakija adroźnivajuć sałodkaje, kisłaje, salonaje, horkaje i vostraje. Adnak charakterny smak mnohich praduktaŭ, takich jak kłubnicy, sałodka abo banany, abumoŭleny nie smakam, a pacham. Ahulny šlach pamiž nosam i rotam dazvalaje nam spałučać vodary ź piaćciu asnoŭnymi smakami i takim čynam atrymlivać asałodu ad tysiačaŭ smakaŭ.
Adzin ź ich — heta spałučeńnie vyšejzhadanaj soli z fruktozaj, jakaja źmiaščajecca ŭ kłubnicy. Hetaja sumieś prymušaje nas ŭsprymać smak macniej, čym zvyčajna, abo, kažučy inakš: sol robić sałodkaje jašče saładziejšym.
Tamu, kali nadalej vy budziecie pasypać sadavinu drobkaj soli, a hety truk pracuje i z dyniami, vy nie tolki palepšycie ich smak, ale i źjaście mieniej kałoryjaŭ.
