Ленивые голубцы — быстро и просто

Фото: украинская кулинарная блогерка Зоряна Ивченко / Getty Images

Нужно:

• 1 кочан капусты
• 500 г фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• полстакана вареного риса (по желанию)
• 2-5 столовых ложек томатной пасты (по вкусу)
• соль
• молотый черный перец 
• растительное масло
• сметана и свежие овощи (огурцы, помидоры) для подачи

1. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости.
2. Добавьте в эту же сковороду мелко нашинкованную капусту и потушите все вместе около 30 минут. Если нужно, подлейте полстакана воды и накройте крышкой. Посолите и поперчите.
3. Добавьте в сковороду к овощам фарш и отваренный рис. Все перемешайте, посолите и поперчите.
4. Тушите все до готовности мяса, время от времени помешивая. В конце добавьте томатную пасту.
5. Подавайте со сметаной и свежими помидорами, огурцами.

Больше рецептов:

Тефтели под сыром — просто и безумно вкусно

Фасоль с говядиной — быстрый рецепт сытного блюда

Маклуба, или опрокинутая запеканка — блюдо с восточным колоритом

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально? Пиши в наш Телеграм

12

1

1

0

5

2