Рецепт на выходные. Диетические чизкейки — такие легкие и простые в приготовлении
В этих мини-чизкейках нет привычного песочного теста и густых сливок, но это не делает их хуже традиционного чизкейка. Украсьте их свежими ягодами — и вы получите великолепный и легкий летний десерт.
Фото: BBC Food
Чтобы приготовить диетические мини-чизкейки, вам понадобится:
- 1 столовая ложка рапсового масла + для смазывания форм,
- 60 граммов меда,
- 120 граммов овсяных хлопьев,
- половина чайной ложки молотой смеси специй для выпекания,
- 300 граммов обезжиренного греческого йогурта,
- 300 граммов сливочного сыра с пониженным процентом жирности,
- 2 чайные ложки ванильного экстракта или соответствующее количество ванилина в другой форме,
- цедра половины лимона,
- 1 столовая ложка белого сахара или подсластителя (например, стевии),
- 1 столовая ложка тростникового сахара,
- 1 столовая ложка крахмала,
- 2 яйца,
- 120 граммов клубники (нужно ее вымыть, удалить плодоножки и разрезать каждую ягоду на 4 части).
- Разогрейте духовку до 170 градусов. Подготовьте форму для кексов с 12 выемками и смажьте ее маслом.
- Положите 1 столовую ложку масла и мед в сатейник и разогревайте смесь, пока она не станет теплой и жидкой. Снимите сатейник с огня и добавьте в смесь хлопья и специи, перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Раскладите смесь в выемки в форме и прижмите ее, чтобы получилась твердая основа для чизкейков. Отставьте в сторону.
- В большой миске смешайте йогурт, сыр, ванильный экстракт, цедру, два вида сахара и крахмал. Добавьте в смесь яйца и перемешайте все до однородности. Равномерно разложите крем на овсяную основу в формы.
- Выпекайте чизкейки 15 минут или пока крем не начнет немного застывать. Отставьте чизкейки вбок, чтобы они охлаждались при комнатной температуре.
- Аккуратно достаньте чизкейки из форм и украсьте их клубникой. Сразу же подавайте их или переложите в холодильник и храните в закрытой емкости до трех дней.
Рецепт на выходные. Куриная пиката — сочное мясо с сыром и травами
9
4
0
0
0
1
Сэндвичи с яичной пастой — рецепт
 6
Кукурузные лепешки с сыром чеддер
 1
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Помните белорусскую официантку, которая стала женой шейха из Дубая? Вот как сложилась жизнь героев этой сказки
 39
Полвека с клеймом предателя: история одной провокации
 18
Стрижак полгода не пил алкоголь и поделился выводами
 2
Бондарева стучала в КГБ на Варяницу из «Белой Руси»
 15
Прокопьев объяснил, зачем идет в Координационный совет
 17
Бутылка просекко в ресторане — 210 долларов. Ведущая БТ рассказала о стоимости отдыха в Катаре
 11
Рыболовов и охотников Шуневич переучит в снайперов
 4
Актриса Дженнифер Энистон напишет мемуары, где расскажет правду об отношениях с Брэдом Питтом
 2
В Германии избили знаменитого мастера доносов
 8
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера