Recept na vychadnyja. Anhlijskija aładki piklety — novy varyjant smačnaha śniadanka

Fota: BBC Food

Kab pryhatavać piklety, vam spatrebicca:

• 250 hramaŭ muki
• 1 čajnaja łyžka suchich droždžaŭ chutkaha dziejańnia
• 1 čajnaja łyžka cukrovaj pudry
• pałova čajnaj łyžki soli
• 325 mililitraŭ małaka z 1,5% tłušču
• čajnaja łyžka masła
• čajnaja łyžka aleju

1. Źmiašajcie ŭ miscy muku, droždžy, cukrovuju pudru i sol, pieramiašajcie da adnarodnaści i zrabicie ŭ centry łunku.
2. Nahrejcie małako ŭ mikrachvaloŭcy ci ŭ rondali na słabym ahni, pakul jano nie stanie ciopłym, ale nie haračym. Ulijcie ciopłaje małako ŭ suchuju sumieś i ŭźbivajcie 1-2 chviliny, pakul sumieś nie stanie adnarodnaj. Ačyścicie baki miski humovaj łapatkaj, nakryjcie ciesta kuchonnym ručnikom i pakińcie pry chatniaj tempieratury na 1-1,5 hadzin abo pakul sumieś nie pavialičycca ŭ pamiery ŭdvaja i nie pakryjecca burbałkami.
3. Razahrejcie patelniu na siarednim ahni. Pramažcie jaje dno masłam i alejem, vaźmicie kuchonnuju papieru i prybiarycie z patelni lišni tłušč.
4. Vaźmicie vialikuju łyžku i trochi pieramiašajcie sumieś, kab prybrać ź jaje vialikija burbałki. Potym vaźmicie stałovuju łyžku, apuskajcie łyžki sumiesi ŭ patelniu i davajcie im raściakacca da dyjamietra 8 santymietraŭ. U vas pavinna atrymoŭvacca 3-4 aładki za raz. Hatujcie piklety na pavolnym ahni, nie pieravaročvajučy, 3-4 chviliny, abo pakul burbałki na vierchniaj častcy aładki nie łopnuć i nie pakinuć paśla siabie dzirački. Na vierchniaj častcy aładki nie pavinna zastavacca syroje ciesta, a nižni bok aładki pavinien atrymać załacista-karyčnievy koler.
5. Pieraviarnicie aładki i smažcie ich ź inšaha boku jašče 1-2 chviliny abo da załacista-karyčnievaha koleru. Źnimicie piklety z patelni i pakińcie ich astyvać.
6. Padavajcie piklety ciopłymi, dziračkami ŭvierch, z masłam i vareńniem.

Čytajcie taksama:

Recept na vychadnyja. Hrečaskaja zapiakanka pastycya — zornaja strava mižziemnamorskaj kuchni

Dadajcie hetuju śpiecyju ŭ kavu — i vy zaŭsiody budziecie tak rabić

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna? Pišycie redaktaru
«Našaj Nivy» ŭ TH

5

0

0

0

1

0