Знайсці
21.02.2024 / 15:582РусŁacБел

Колькі мяса павінна быць у каўбасе — тлумачыць Дзяржстандарт

Аказваецца, мяса нават у якаснай каўбасе менш, чым вы ўяўляеце.

Пэўным узроўнем прэстыжу і якасці беларускай прадукцыі можна назваць тое, што яе падрабляюць, лічыць першы намеснік старшыні Дзяржаўнага камітэта па стандартызацыі Алена Маргунова, піша БелТА. А падрабляюць нашу малочную, мясную, кандытарскую прадукцыю, на думку Маргуновай, бо яна адпавядае стандартам. 

«Калі гэта шакалад, то гэта сапраўды шакалад, а не кандытарская або тлушчавая глазур з выкарыстаннем эквівалентаў і заменнікаў какава-масла», — гаворыць спецыяліст. 

Тое самае, паводле яе слоў, тычыцца і каўбасы.

«Калі гэта каўбаса, то там павінна быць не менш за 60% мясной сыравіны», — кажа Маргунова. 

Спецыяліст дадае, што дзяржаўныя стандарты ў сваёй большасці — добраахвотныя, але калі вытворца ўключае нават нейкі пэўны абзац стандарту ў сваю дакументацыю або ўказвае адпаведнасць яму ў маркіроўцы, то ён абавязвае сябе выконваць яго патрабаванні.

Чытайце таксама:

Кмен — старажытны суперфуд беларусаў. Гісторыя і рэцэпты

Каноплі: складаная гісторыя стаўлення дзяржаў да іх

Ці такі ўжо бясшкодны ферментаваны іван-чай?

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна?

Клас
7
Панылы сорам
1
Ха-ха
5
Ого
2
Сумна
0
Абуральна
1
3
даведка/адказаць/
21.02.2024
По белорусской колбасе можно изучать таблицу Менделеева, а затем с этой базой поступить на биофак БГУ.
1
Жорж/адказаць/
24.02.2024
Гаўно ваш шакалад па стандартах
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
сакавіккрасавікмай
ПНАЎСРЧЦПТСБНД
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930