Вяленыя памідоры ў хатніх умовах. Правераны рэцэпт!
Вяленыя памідоры — міжземнаморская закуска і адначасова выдатная прыправа да розных страў. Яна дадае яркія краскі лета ў бедны на смачную гародніну зімовы сезон. У крамах гатовыя вяленыя памідоры каштуюць нятанна, таму, калі на дачы таматы ўрадзілі, не згубіце магчымасць зрабіць запасы.
Трэба памыць таматы, разрэзаць напалову, выразаць пладаножку, выкінуць насенне.
Раскласці на бляху з пергаментнай паперай.
Пасыпаць травамі — базілікам, размарынам, арэгана, а таксама перцам, соллю і цукрам, паліць алеем.
Паставіць у духавую шафу пры 90 градусах з канверсіяй паветра і пры крыху адчыненай дзверцы не менш як на 4 гадзіны.
У слоікі (пастэрызаваныя для надзейнасці) дадаць на дно часнаку, пакласці памідоры, заліць гарачым алеем.
Закруціць, перавярнуць і ўцяпліць.
Рэцэпт на выхадныя. Рататуй (ratatouille) на патэльні — ідэальная летняя страва
Французскі агурковы халодны суп для спякотнага дня
Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт
а тое "жаніх", якога падсунулі мне пасля вас, быў шчэ больш мерзскі (от слова мерз). ну так ужо красачна расьпісяваў, як і дзе ён любіць лізаць..)