Рецепт на выходные: фриттата с овощами и сыром
Фриттата — традиционный итальянский омлет с различными начинками. Приготовить фриттату дома на завтрак — все равно, что почувствовать себя в Италии.
Фото Depositphotos.com
Вам понадобится (на две порции):
- 4 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 50 г пармезана или другого хорошего сыра, например брестского «Выдержанного»
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 сладкий красный перец
- петрушка, соль, молотый черный перец, репчатый лук по вкусу
- Разбить яйца в большую миску, посолить и поперчить.
- Натереть сыр, покрошить петрушку.
- Добавить сыр и петрушку к яйцам и взбить.
- Измельчить чеснок, нарезать лук кольцами, а перец и помидор кубиками.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить чеснок, а затем добавить оставшиеся овощи и жарить в течение 4—5 минут.
- Влить взбитые яйца и не снимать сковороду с плиты еще несколько минут. Середина фриттаты должна остаться жидкой.
- Довести фриттату до готовности в духовке при 180 градусах около 15 минут.
0
0
0
0
0
0
Салат с яблоками и курицей — рецепт
 9
Сэндвичи с яичной пастой — рецепт
 8
Кукурузные лепешки с сыром чеддер
 1
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
9 мая перекроют центр Минска. Вот список улиц
 1
«Получил взятку 800 рублей». Силовики задержали 23 сотрудника строительного и агропромышленного предприятий
9 мая в Беларуси можно будет бесплатно посетить музеи
 1
Вышла на свободу политзаключенная Диана Чернушина. Ее мужу остался еще год за решеткой
 2
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера