Звезда Вифлеемская над поместьем сияет. Как шляхта праздновала Рождество Христово
Исконные рождественские традиции, происходящие из белорусской деревни, хорошо известны и описаны в литературе. Известны и разгульные баллы магнатов. А как отмечала Рождество Христово здешняя шляхта во многих дворах, имениях, фольварках и застенках, пишет «Новы час».
В пламени классовой борьбы, которая бурлила на наших землях в XX веке, быть любого другого происхождения, кроме крестьянского или трудового, могло стоить жизни. Поэтому и не дотерпела до нашего времени культура и традиции многих общественных групп. Например, знати. Но ведь на наших землях по самым смелым подсчетам шляхты чуть ли не 15% от населения!
Бытовые и праздничные традиции шляхты соблюдались и заботливо сохранялись в жизни мелких усадеб, земских дворов, многочисленных фольварков и застенков. Усадьба была хранилищем старосветской традиции. Бурная история нашей страны пошатнула этот устой. Исчезли усадьбы, их хозяев встретила большевистская пуля или дальний северный путь ссылки, а за людьми пошли прахом и их традиции. Еще в начале XX века казалось, что течение времени застыло под крышей усадеб, повседневность мало чем отличалась там изо дня в день, разве что праздничные дни отмечались по-особенному. А что, если не все исчезло, и те давние шляхетские традиции не так сильно отличаются от многих наших сегодняшних обычаев? Нужно разобраться, все же, Рождество Христово — время чудес.
Время подготовки и ожидания
В здешней традиции праздничные зимние дни назывались (да и называются по сей день!) Рождеством. Это двенадцатидневный период от Вигилии до 6 января — праздник Богоявления (в католической традиции «Три короля»). Это с одной стороны, а с другой — время Рождества начиналось в первое воскресенье Адвента и заканчивалось аж в субботу за три недели перед Великим постом. Праздничных дней здесь немеряно: Адвент, октава Рождества Христова, время от Богоявления… В былые времена гуляли долго и с размахом!
Обычный шляхетский двор. Зима
Время подготовки к Рождеству в усадьбах достаточно часто начиналось еще в ноябре. С наступлением первого воскресенья Адвента прекращались обычные гуляния, балы, развлечения, свадьбы, а на их месте появлялся пост и рораты — особые святые мессы в период Адвента, которые традиционно происходят перед восходом солнца. Ранняя зима с легким морозом и первым пушистым снежком, теплота каминов, тусклый свечной свет… В такой атмосфере шляхетские дети посвящали эти дни подготовке к празднику, мастеря рождественские украшения.
А хозяйки отдавались планированию: делали покупки и отдавали распоряжения по поводу праздничной подготовки. Сделать нужно было много! Составить вигилийное меню, придумать подарки, подготовиться к приему многочисленных гостей, которые традиционно приезжали на Рождество в каждую гостеприимную усадьбу.
Рождественская ярмарка
Одним из обязательных пунктов этих приготовлений был выезд в город или местечко на рождественские закупки. Да, предпраздничный шопинг был и у наших предков в почете! В списках дел были подарки детям и семье, лицам, работавшим в усадьбах. В праздничные дни никто не был забыт. Поблагодарив за работу, хозяева имений вручали подарки всем, кто имел отношение к ведению хозяйственных дел. Среди подарков были, между прочим, сладости и элементы одежды: шарфы, перчатки, рубашки или ткань для платьев.
Однако в городе покупали не только подарки. Оттуда привозили также сладости, фрукты и сухофрукты для двора, а также рождественские украшения — в том числе «ангельские волосы» (сегодня мы называем это украшение «дождиком») и серебряные шарики.
Зеленая пани в усадебном доме
Обычай украшать елочку пришел к нам из-за нашей западной границы в XX веке и быстро прижился под шляхетскими крышами. Деревце украшали преимущественно съедобными игрушками. Яблоками, пряниками, позолоченными орехами, сушеными стручками бобов или гороха, шоколадными или марципановыми сладостями. Все это дополнялось цепочками и мелкими украшениями, сделанными руками деток под присмотром нянек или гувернанток.
На елке в шляхетском доме можно было увидеть и покупные украшения, но не так много, ведь их изначально завозили исключительно из-за границы, в основном из Германии.
Сама елка появлялась в усадьбе накануне или утром на Вигилию. Высокая, раскидистая и с великолепным запахом, она стояла в гостиной. Под своими ветвями она скрывала дары от Святого Николая, который исправно и ответственно посещал шляхетские дома. Украшенные елки тщательно прятали под замок от самых маленьких жителей. Их красоту и скрытые подарки детки могли увидеть только после вигилийного ужина.
Праздничный хлеб
Подготовка закончена, елочка украшена, Святой Николай тоже сделал свое дело… Время праздничного ужина.
Вигилийный ужин начинался с разламывания облатки. Эта традиция происходит от обычая, который культивировался в первые века христианства: брать домой освященный после мессы хлеб для тех, кто не мог участвовать в богослужении.
Семья делится облатками
С течением времени этот хлеб превратился в облатку, которая на рубеже XVIII и XIX веков стала появляться на вигилийных столах в шляхетских усадьбах. Испеченные в приходах и монастырях, они раздавались на неделе накануне Рождества церковными служителями или органистом. Чаще всего на рождественских столах гостила белая облатка.
Как на Вигилию, так целый год!
В наше время играет пословица «Как Новый год встретишь, так и проведешь», а в давние времена ориентировались на Вигилию.
Праздничное время — время особой мистики, оно было связано с обычаями обеспечить благополучие в следующем году. Рождественские поверья находили своих почитателей как в крестьянском доме, так и в шляхетской усадьбе. Например, считалось, что та девушка, которая натирает мак на вигилийный ужин, в следующем году обязательно выйдет замуж. Другие поверья касались вигилийных блюд, вкушение которых должно было гарантировать успех и благополучие.
Когда хозяйки и слуги проводили этот день, готовя ужин, хозяева обычно решали выбраться из дома и отправиться на охоту. С этим обычаем было связано еще одно поверье: «если охотник на Вигилию что-то принесет с охоты, то в течение года не будет возвращаться с нее с пустыми руками».
Однако самым популярным поверьем была поговорка: «как на Вигилию, так и весь год». Поэтому этот день начинали рано и проводили в хорошей атмосфере, чтобы в течение следующих двенадцати месяцев не было ссор и безделья.
За вигилийным столом
Праздничное утро
Пока слуги делали последние приготовления к ужину, убирали столовую, следили, чтобы все блюда были приготовлены вовремя, жители усадьбы переодевались в праздничную одежду и ждали первую звезду. С ее появлением вся семья и приглашенные гости садились за стол, под скатертью которого пряталось сено, что имело большое влияние на устойчивость посуды и опрокидывание стаканов.
После разламывания облатки можно было начинать ужин. В постном рождественском меню преобладала рыба из местных озер — судак, жареный линь и щука с хреном. Кроме них на столе можно было увидеть борщ с клецками, капусту с грибами, бублики с маком, компот из сушеных слив или яблок, миндальный пудинг. И, конечно же, кутья.
И все это дополнялось такими деликатесами, как сухофрукты, виноград, яблоки, варенье и большое количество разного алкоголя.
Когда ужин заканчивался, вся компания перемещалась в ранее закрытую комнату. Там под радостные возгласы детей и аромат заваренного кофе с пирогом вручали подарки, пели колядки и вместе ждали момента, когда нужно ехать на пастерку — святую Мессу в Вигилию Рождества Христова.
Однако это было не мирное катание на санях, а бешеные гонки между хозяевами. Согласно традиции, тот, кто первым переступит порог храма, должен был провести будущий год в достатке и благополучии.
Дни праздничные и после них
Рождество
Последующие дни, вплоть до Нового года и Богоявления, были насыщены праздничными визитами, играми и колядованием. Ряженые с живой батлейкой ходили по шляхетским усадьбам и крестьянским домам, воссоздавая библейские сюжеты в обмен на небольшие подарки. Устраивались также катания на санях, которые возили от усадьбы к усадьбе, с угощениями и опустошением шляхетских кладовых и винных погребов.
Колядовщики в усадьбе
Сезон отдыха закономерно перерастал в карнавал, аттракционы которого заполняли долгие зимние ночи. Так и проходило время в ожидании прихода весны, а с ней и начала очередного урожайного сезона.
Читайте также:
Как Франциск Скорина стал Георгием. Историческая ошибка на службе империализма
