После обеда тянет на сладкое? Возможно, организм подает вам важный сигнал
Вы хорошо поели, но вам хочется сладкого, еще сладкого?
Многим знакома ситуация, когда после сытного обеда или ужина организм просит чего-нибудь сладкого. Как объясняют диетологи, у этого может быть несколько причин.
Несбалансированное питание может быть причиной, почему вам хочется сладкого
Возможно, ваш обед недостаточно калорийный. Поэтому организм и требует десерта.
Как отмечают диетологи, организм получает энергию от трех основных макронутриентов — белков, жиров и углеводов, а также (в меньшей степени) от пищевых волокон.
Но кроме калорий необходимо, чтобы организм получил все необходимые ингредиенты, обеспечивающие необходимое время для прохождения пищи через пищеварительно-кишечный тракт и стимулирующие выработку гормонов, ответственных за чувство сытости. Поэтому важно полноценное питание, которое содержит белки, жир, клетчатку и так называемые сложные углеводы.
Белка много в мясе, рыбе, яйцах, бобовых. Жира — в растительном и сливочном масле, сале, жирном мясе и рыбе и авокадо. Сложными углеводами богаты хлеб, крупы, макароны, картофель.
Клетчатка делает процесс усвоения глюкозы более продолжительным, а сложные углеводы — более равномерным. Жир замедляет перемещение пищи в желудочно-кишечном тракте, а белок стимулирует организм вырабатывать гормон сытости. Если питание сбалансированное, то организм не будет просить сладкого.
Если же вы, например, с удовольствием поели сосисок с кетчупом, то в такой пище искать источник сложных углеводов не стоит. В результате отлаженный механизм «переваривания и усвоения» начнет разваливаться.
Недостаток сложных углеводов означает, что организм не получил глюкозы — основного источника энергии, и будет посылать сигналы о скорейшем удовлетворении своей потребности. Сладости, как известно, являются источником глюкозы, которая быстро усваивается.
Поэтому, советуют диетологи, если вам захотелось сладкого после сытного обеда, обязательно проверьте, насколько сбалансированным он был. И в следующий раз постарайтесь дополнить его соответствующим образом.
Нарушение обмена веществ может быть причиной чувства голода
Если жажда вашего организма к сладкому не пропадает даже после сбалансированного питания, то в таком случае специалисты советуют обратиться к доктору и сдать необходимые анализы.
Желание сладкого может быть сигналом того, что ваше тело не функционирует должным образом, в частности, что у вас есть проблемы с правильным регулированием уровня глюкозы, которая присутствует в организме после еды.
К заболеваниям, вызывающим неконтролируемую тягу к сладкому, относятся: резистентность к инсулину, реактивная гипогликемия, сахарный диабет и преддиабет. Поэтому в таких ситуациях следует сдать соответствующие анализы.
Постоянная тяга к сладкому также может быть признаком того, что вашему организму не хватает питательных веществ — в частности, железа, магния или витаминов группы В. Это приводит к усталости и проблемам с преобразованием макроэлементов в энергию. И в этом случае организм снова будет стремиться обеспечить себя быстродоступной энергией, которую обеспечивают сладости.
Какое может быть в этом случае решение? Диетологи советуют дополнить свой рацион цельнозерновыми продуктами (крупы, хлеб грубого помола, коричневый рис, цельнозерновые макароны), орехами, какао и бобовыми.
Сладкое — важный источник хороших эмоций
Случается, что жажда сладкого у нас связана с определенными эмоциями. Возможно, в детстве родители обещали нам любимый десерт в качестве награды за полностью съеденный обед. А может, с конфетами у нас связаны воспоминания о каких-то приятных случаях. В результате наш мозг проводит прямую ассоциацию между сладким и удовольствием.
Но, как утверждают специалисты, кроме ассоциации сладостей с наградой и хорошими эмоциями, желание сладкого связано еще и с нашим далеким прошлым. Как известно, у наших предков сладкие фрукты и мед были безопасным и калорийным источником пищи. Таким образом, сигналы мозга на поиск сладкой пищи — результат его эволюционной адаптации.
Поэтому ничего удивительного в том, что мы после «соленой» еды тянемся к сладкому. Корни этой тяги издавна глубоко проросли в наш мозг, и трудно с этим бороться. Но «трудно» не означает «невозможно». Работа над изменением привычек требует терпения и времени.
Специалисты также советуют не создавать из желания сладкого после обеда большой проблемы. Можно найти простое решение, включив десерт в свой рацион в качестве дополнительного приема пищи, например, как полдник.
Читайте еще:
Вот что важно для сохранения здоровья ваших зубов
Блогер с энтузиазмом показал, как питаться за 9 рублей в день
«Невероятный мир новых вкусов». Веганка рассказала, как переходила на растительную пищу
