Неожиданные советы, как насладиться застольем и не добавить лишних сантиметров к талии
Оливье, сельдь под шубой и другие майонезные блюда — без них невозможно представить зимнее праздничное застолье. Чтобы в январе не пришлось избавляться от последствий такой «новогодней диеты», прислушайтесь к советам опытного нутрициолога.
Фото: unsplash.com
Почему мы переедаем
«Новогодние праздники как лакмусовая бумажка — показывают все нерешенные психологические моменты, — говорит Ольга, врач-гастроэнтеролог, диетолог с пятилетним стажем. — Ведь переедание, чаще всего, — проблема психологическая, а не физиологическая».
Специалист продолжает:
«Во время застолья у нас часто срабатывают триггеры: мы едим за компанию, от скуки или просто потому, что не можем отказать настойчивой хозяйке. Это все вопросы личных границ, с которыми нужно работать. Так что, собираясь в гости или в ресторан, заранее продумайте, как можно вежливо отказаться от лишних блюд».
Фото: unsplash.com
Парадоксально, но причиной, почему мы больше едим на праздники, может стать диета. Эта проблема особенно характерна для женщин.
«Многие дамы садятся на строгую диету, чтобы лучше смотреться в вечернем наряде. В итоге в день Х у них происходит срыв — они пытаются компенсировать долгую недостачу вкусного и, сидя в том же платье, едят все подряд. Такое поведение вредно не только для фигуры — оно может привести к серьезным заболеваниям ЖКТ», — отмечает врач.
Как не отказываться от вкусного и остаться в форме
Ольга поделилась лайфхаками, которые помогут сохранить красивую фигуру и при этом не заставят отказываться от привычного новогоднего меню.
Наслаждайтесь едой. В праздники мы можем побаловать себя блюдами, которые не едим в обычной жизни. Подходя к столу, подумайте, чем хотите порадовать вкусовые рецепторы и выбирайте именно эти блюда. Хлеб и картофель вы можете поесть в другие дни.
Небольшие порции. Если у вас есть возможность заменить большую тарелку на десертную — сделайте это. Еды на нее помещается гораздо меньше, но визуально такая посуда выглядит заполненной — этот прием обманывает мозг и помогает в итоге съесть меньше.
Не забывайте про обед. В праздничной суете легко забыть о привычном графике приема пищи. Постарайтесь позаботиться о себе и не ходите голодными до ужина. А если вы все-таки пропустили обед, выпейте стакан негазированной воды перед тем, как садиться за стол — так вы почувствуете сытость и не забьете пустой желудок неподходящими продуктами.
Жуйте. Часто, собравшись в компанию, люди едят быстрее обычного, чтобы не упустить чего-то вкусного. Постарайтесь не сливаться с общей скоростью поедания, а медленно смакуйте каждый кусочек выбранного блюда. Чувство насыщения приходит через 15-20 минут после начала трапезы — тщательно прожевывая пищу, вы даете мозгу возможность оценить, сколько свободного места осталось в животе.
Фото: unsplash.com
Делайте паузы. Новогодний стол полон белковых продуктов, а они при смешивании вызывают чувство тяжести. Поэтому между курицей, икрой, сырами, креветками и другими белковыми блюдами следует делать паузу.
Временные интервалы нужно брать и при чувстве сытости — вместо того, чтобы запихивать в себя очередной бутерброд, отвлекитесь от стола и пообщайтесь с гостями.
Веселитесь! Придумайте активные конкурсы или старайтесь больше танцевать. Физическая активность сдвинет фокус внимания с пищи и уравновесит калорийный баланс.
Помните о гармонии между сытостью и заботой о своем здоровье — и новогодние праздники пройдут чудесно.
Читайте также:
Никогда не дарите это на Новый год! Наихудшие подарки по мнению белорусов
Что предлагают столичные рестораны на Новый год и сколько это стоит
