Импортозамещение: на Гомельской кондитерской фабрике начнут выпускать аналог швейцарского шоколада
На Гомельской кондитерской фабрике идет установка новой производственной линии, на которой будут выпускать аналог ушедшего с рынка швейцарского шоколада, пишут «Сильные новости».
Фото иллюстративное
На предприятии рассказали, что рецептура уже разработана и утверждена. Уже готовится к производству шоколад горький с апельсином. Толщина плитки будет не больше 5 мм.
«Дальше мы работаем над линейкой горьких шоколадов с разным содержанием какао-продуктов. От максимального — 99 % — до нашего классического, 56-го шоколада. Также будет линейка молочных шоколадов с разным содержанием какао-продуктов», — рассказала в эфире госТВ замгендиректора по производству Ольга Новоженцева.
Новую линию планируют запустить этой весной. Ее производительность — 1,5 тонны в час. Стоимость инвестпроекта — 13 миллионов рублей.
А в Наровле на фабрике «Красный Мозырянин» за счет средств чернобыльского фонда планируют реконструировать ирисный участок. За счет этого объем производства сладости увеличится в 5 раз до 80 тонн в месяц. Ввод новой линии позволит создать 15 новых рабочих мест.
