Recept na vychadnyja. Bulba ź biekonam i miodam — lohkaja, sytnaja i takaja pryhožaja

Fota: BBC Food

Kab zrabić smažanuju bulbu ź biekonam i miodam, vam spatrebicca:

• 4 bulbiny (abiarycie ich i narežcie na kubiki daŭžynioj 2 santymietry)
• 1 hałoŭka časnaku
• 1 stałovaja łyžka aleju + jašče trochi dla palivańnia
• 3 pałoski biekonu, narezanyja na kavałki
• 2 stałovyja łyžki vadkaha miodu
• drobka šmatkoŭ piercu čyli (ci drobka mołataha čyrvonaha piercu)
• sol
• syr fieta dla pasypańnia
• pasiečanaja piatruška dla ŭpryhožvańnia

1. Pakładzicie bulbu ŭ kastrulu i zalicie chałodnaj vadoj, dadajcie 1 stałovuju łyžku soli. Daviadzicie da kipieńnia i varycie 7—8 chvilin abo da miakkaści. Źlicie vadu i pakińcie bulbu ŭ kastruli na 10 chvilin.
2. Razahrejcie duchoŭku da 220 hradusaŭ.
3. Pakryjcie blachu słojem aleju i pastaŭcie jaje ŭ duchoŭku na 10 chvilin.
4. Raźbiarycie hałoŭku časnaku na zubki i pakładzicie ich na kvadrat z folhi. Apyrskajcie časnok alejem i zaharnicie jaho ŭ folhu tak, kab jon byŭ zapiačatany.
5. Pakładzicie padrychtavanuju bulbu i časnok na blachu i zapiakajcie na praciahu 30 chvilin. Pieramiašajcie bulbu i zapiakajcie jašče 10—15 chvilin ci pakul jana nie stanie chrustkaj i załacista-karyčnievaj.
6. Kali bulba budzie amal hatovaja, absmažcie biekon na patelni, pakul jon nie stanie chrustkim i nie padrumianicca z usich bakoŭ.
7. Dadajcie da biekonu miod i pierac čyli, pieramiašajcie.
8. Pakryjcie bulbu sumieśsiu biekonu ź miodam i vyciśnicie z łupiny niekalki zubkoŭ smažanaha časnaku (kolki — vyrašać vam). Dobra ŭsio pieramiašajcie, kab bulba była całkam pakrytaja biekonam z dadatkami.
9. Pasypcie bulbu syram fieta i piatruškaj i padavajcie.

Čytajcie taksama:

Recept na vychadnyja. Čypsy z harodniny — niezvyčajna, prosta i ekanomna

Recept na vychadnyja. Pica ŭ kołcach — i vašy dzieci buduć piščać

Recept na vychadnyja. Kieks z buraka — niezvyčajna i niečakana smačna

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna? Pišycie redaktaru
«Našaj Nivy» ŭ TH

11

3

0

0

3

1