Сырнікі з рыкоты. Рэцэпт і падказкі, як гатаваць
У параўнанні са звычайным тварагом сыр рыкота мае больш далікатную, сметанковую структуру — адпаведна, такімі ж атрымаюцца і сырнікі.
Фота: Elena Leya / Unsplash
Вам спатрэбіцца:
- сыр рыкота — 300 г
- цукар — 2 ст. л.
- яйка — 1 шт.
- ванільны цукар — 1 ч. л.
- соль — шчопаць
- мука — 70 г (можна таксама выкарыстоўваць рысавую муку)
- можна лісцікі мяты, міндальныя пялёсткі для ўпрыгожання. Варэнне або свежыя ягады, смятана для падачы
Як гатаваць:
- Змяшайце рыкоту з яйкам, дадайце цукар, ванільны цукар і соль.
- Дадайце ў цеста прасеяную муку і добра перамяшайце да аднастайнасці. Пакіньце на 5 хвілін.
- Скруціце невялікія шарыкі, сплюсніце іх, абкачайце ў муцэ і абсмажце да залацістага колеру з абодвух бакоў.
- Падавайце сырнікі са смятанай і з варэннем або свежымі ягадамі. Упрыгожце лісцікамі мяты ці міндальнымі пялёсткамі, калі хочаце ператварыць сняданак у маленькае свята.
Чытайце таксама:
Не толькі чай з лімонам. 7 рэцэптаў гарачых і духмяных восеньскіх напояў
Амлет з перцам, сырам, цыбуляй і вяндлінай — рэцэпт і як гатаваць
9
0
0
0
0
1
Салат з яблыкамі і курыцай — рэцэпт
 9
Сэндвічы з яечнай пастай — рэцэпт
 8
Кукурузныя аладкі з сырам чэдар
 1
Каментары
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
Еўрасаюз сур'ёзна ўзяўся за Telegram
 4
Чаму 9 мая трэба мяняць на 8-га
 20
Цэлую сям'ю з-пад Гомеля судзяць за «здраду дзяржаве» — бацька-чарнобылец, маці-санітарка і сын-будаўнік
 1
Дабратвор расказвае сваю праўду пра былую жонку: Яна абрала хроснай для нашых дзяцей мастачку Святлану Жыгімонт
 17
У Расіі затрымалі мужчыну, які закінуў выкарыстаныя прэзерватывы ў чаны са святой вадой адразу ў трох храмах
 9
«Адкажуць па законе». Улады Грузіі пачалі фармаваць спіс пратэстоўцаў супраць закона аб замежных агентах
 1
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера