Салат з яблыкамі і курыцай — рэцэпт

Фота: The Spruce / Diana Chistruga

• курынае філе
• 1 яблык
• 2 агуркі
• маянэз / ёгурт
• соль, молаты чорны перац

Як гатаваць:

1. Мыем курынае філе і апускаем у кіпячую несалёную ваду. Соль спрыяе выхаду соку з мяса, таму саліць лепш у канцы гатавання. Варым філе прыкладна 15 хвілін, за 3 хвіліны да гатоўнасці солім. Дастаём мяса і пакідаем яго астываць.
2. Наразаем філе, яблык, агуркі кубікамі. З яблыка трэба выразаць сярэдзіну. Калі лупіна ў яблыка добрая, без пашкоджанняў, то яе можна не абіраць.
3. Змешваем усе складнікі і запраўляем салат маянэзам/ёгуртам.

 Інгрэдыенты салату з яблыкам, курыцай, сельдэрэем і пекінскай капустай

• курынае філе
• пекінская капуста — 1 ліст
• сельдэрэй — 2 палачкі,
• палова яблыка
• алей — 1 ст. л.
• соевы соус — 1 ст. л.
• мёд — 1 ст. л.
• семечкі кунжуту
• сок долькі лімона

1. Курыную грудку адварыць і астудзіць, курыцу парэзаць кубікамі.
2. Сельдэрэй парэзаць кубікамі.
3. З яблыка выдаліць сярэдзіну і семечкі, парэзаць кубікамі.
4. Для запраўкі змяшаць у невялікай ёмістасці: алей, соевы соус, мёд і лімонны сок. (У якасці альтэрнатыўнай запраўкі можа быць ёгурт.)
5. Паліць салат запраўкай, перамяшаць.
6. Можна таксама падсушыць на сухой патэльні семечкі кунжуту і дадаць іх у салат у якасці фінальнага акорда.

Чытайце таксама:

Салата з радыскі і зеляніны — папаўняем запас вітамінаў

Салата з бурака і сыру фета — ідэальны баланс салодкага і салёнага

Салат з ласосем, грэйпфрутам і авакада — рэцэпт

Топ амлетаў, якія не пакінуць вас абыякавымі. Рэцэпты

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна? Пішыце рэдактару
«Нашай Нівы» ў ТГ

2

1

0

0

0

1