Найти
04.09.2022 / 10:21 4

Рецепт на выходные. Яблочно-грушевый крамбл — сочный осенний десерт

Крамбл (crumble) — десерт, который приготовит даже ребенок, но результат все равно вам понравится. В рецепте, который вам предлагаем, вареные яблоки превращаются в пюре, которое интересно контрастирует с кусочками груши, а над всем этим — легкая крошка из песочного теста.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить яблочно-грушевый крамбл, вам понадобится:

  • 100 граммов холодного масла, нарезанного на маленькие куски
  • 125 граммов муки
  • 75 граммов сахара (лучше брать тростниковый)
  • 75 граммов рубленых орехов (по желанию)
  • 500 граммов яблок (примерно два больших)
  • 400 граммов груш
  • половина чайной ложки молотой корицы
  • 2 столовые ложки жидкого меда
  • йогурт, заварной крем или сливки для подачи
  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Положите масло в большую миску и добавьте муку. Пальцами втирайте масло в муку, пока не получите крупную однородную крошку. Добавьте сахар и орехи (если их используете), перемешайте.
  3. Очистите яблоки от кожуры и семечек, достаньте из них сердцевину. Нарежьте яблоки на куски длиной 1 сантиметр. Разрежьте груши на четыре части вдоль, достаньте из них сердцевину и нарежьте груши на куски длиной 3 сантиметра (не нужно снимать кожуру). Уложите фрукты в неглубокую огнеупорную форму размером около 30 на 20 сантиметров и глубиной около 5 сантиметров. Посыпьте корицей, полейте медом, налейте в фрукты 120 миллилитров воды и все перемешайте. Накройте их крошкой, но не прижимайте.
  4. Выпекайте крамбл 45—55 минут или пока верх не станет немного коричневым, а жидкость не начнет вытекать. Подавайте крамбл теплым или горячим с йогуртом, или, лучше всего, с холодными взбитыми сливками.

6 напитков, полезнее кофе, которые взбодрят с утра

Рецепт на выходные. Итальянские фрикадельки с кабачками — оригинальное и полезное блюдо

Рецепт на выходные. Диетические чизкейки — такие легкие и простые в готовке

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
2
Лідкін боршч / ответить
04.09.2022
Можа цынамон, а не карыца? Шчэ мая цётачка казала ў далёкім 1978 годзе, што дадасьць цынамон у пірог. А яна працавала настаўніцай беларускай мовы, жыве на Мядзельшчыне.
05.09.2022
Хальярд, и все на бока......
0
Хальярд / ответить
05.09.2022
)), дык усё, што смачнае - да бакоў "ліпне-прыстае". :)
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2022 2023 2024
январь февраль март
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28