Найти
28.08.2022 / 11:10 12

Рецепт на выходные. Пудинг Евы — британское блюдо, которому 200 лет

Первый известный рецепт пудинга Евы (Eve's pudding) был создан в 1824 году. Название этого пирога отсылает к библейской Еве, угостившей Адама яблоком, и в этом пудинге яблок действительно много. А вдобавок — вкусное бисквитное тесто!

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить пудинг Евы, вам понадобится:

  • 2 большие яблоки (общим весом около 500 грамм)
  • сок половины лимона
  • 95 грамм масла
  • 2 столовые ложки сахара + 100 грамм сахара для верхнего слоя
  • 100 грамм муки
  • 2 яйца
  • столовая ложка горячей воды
  • мороженое или заварной крем для сервировки

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Снимите с яблок кожицу, достаньте из них середину и порубите яблоки на тонкие дольки. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте лимонный сок и 2 столовые ложки воды. Перемешайте, накройте крышкой и тушите яблоки 5 минут, пока они не смягчатся.
  3. Добавьте 20 грамм масла и 2 столовые ложки сахара, перемешайте. Потом перенесите смесь в форму для выпекания (можно использовать несколько отдельных малых форм). Отставьте в сторону.
  4. Взбивайте вместе 75 грамм размягченного масла и 100 грамм сахара, пока смесь не увеличится в размере и не станет легкой.
  5. Добавляйте в смесь муку (столовыми ложками) и яйца поочередно, осторожно перемешивайте в процессе. В конце также добавьте в смесь столовую ложку горячей воды.
  6. Разложите смесь на яблоки. Запекайте пудинг в духовке 30-35 минут или пока его верх не станет пышным и золотым. Подавайте с мороженым или с заварным кремом.

Рецепт на выходные: дорсетский яблочный пирог

Рецепт на выходные: паста карбонара

Рецепт на выходные: шоколадно-банановые французские тосты

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
0
Пад жаночым абцасам дрэнны гаспадар без кандыцыянера на кухне / ответить
29.08.2022
хх, не трэба чапляцца, у кожную мову трапляюць словы іншамоўнага паходжання. Гэта з ідзіш, самае то. А вы павінны ведаць, што на Беларусі жыло шмат габрэяў (жыдоў). Пачытайце Змітрака Бядулі "Жыды на Беларусі. Бытавыя штрыхі", столькі слоў у беларускую мову ад гэтага народа прыйшло.
0
Гаспадыня без работы / ответить
29.08.2022
Хвациць и камякау!Гэныя беларуския дармаеды и гэтага не заслужили. А тут каля печки пау дня стаяць трэба!Жэнщыны дастойны большева!
0
Гаспадыня мятлы ды анучы / ответить
29.08.2022
Пад жаночым абцасам дрэнны гаспадар без кандыцыянера на кухне, Вы памыляецеся. У беларускую жаргонную мову слова "цымус" увайшло ад назвы габрэйскага далікатэса "цымес", салодкай стравы. Сэнс "сама тое", кшталту "самы шакалад", як аналяг, для прыкладу.
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2022 2023 2024
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31