Найти
06.08.2022 / 08:47 6

Рецепт на выходные. Грушевый пирог с миндалем — итальянский десерт

Этот пирог с грушами — настоящая итальянская классика. Используйте для него любые зрелые и при этом твердые груши, а готовый десерт подавайте с чашкой кофе или со взбитыми сливками.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить грушевый пирог с миндалем, вам понадобится:

  • 200 граммов муки
  • 200 граммов сахара + 1 столовая ложка для покрытия
  • 200 граммов размягченного масла + еще немножко, чтобы смазать форму
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки молока (жирного)
  • 3 груши (очистите их и достаньте из них серединки, мякоть тонко нарежьте)
  • 3 столовые ложки лепестков миндаля
  • сахарная пудра

Подавать пирог можно с кремом шантильи. Для него вам понадобится:

  • 250 граммов сливок 30% жирности
  • 1 столовая ложка просеянной сахарной пудры
  • 1 стручок ванили (или 15 граммов ванильного сахара)
  1. Возьмите форму со съемным дном диаметром 20 сантиметров, застелите ее бумагой для выпекания и натрите маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Положите в большую миску муку, сахар, масло, яйца, разрыхлитель и молоко. Взбивайте смесь, пока она не станет кремовой и однородной. Переведите ее в подготовленную форму и разложите сверху по кругу нарезанные груши. Располагайте их плотно, чтобы всем грушам хватило места. Посыпьте все миндальными лепестками и сахарной пудрой.
  3. Выпекайте пирог 55—60 минут. Пирог будет готов, когда его верх приобретет золотисто-коричневый цвет, также можете вставить в его центр зубочистку и достать ее — на ней не должно быть остатков теста. Оставьте пирог остывать в форме примерно на полчаса.
  4. Если вы делаете крем шантильи, взбивайте вместе сливки, сахарную пудру и ваниль в большой миске с помощью электрического ручного миксера до мягких пиков.
  5. Достаньте пирог из формы, переложите его на тарелку и немного присыпьте сахарной пудрой. Нарежьте на куски и подавайте с ложкой крема шантильи.

Вот почему полезно есть яйца вкрутую

Рецепт на выходные. Фаршированные баклажаны — классический итальянский крестьянский рецепт

Рецепт на выходные. Кексы с малиной и белым шоколадом — новый вкус летнего десерта

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
1
Максим Дизайнер / ответить
07.08.2022
Рецепты для белых людей. Колхозники в комментах выше уже подтвердили
0
Гурман / ответить
07.08.2022
Максим Дизайнер, якія шчэ салацікі з маянэзам за 400 р. ? ні ў шарлотцы, ні ў гэтым во ігрушавым, ніякай салаты няма. І запэўніваю вас, нідзе ў калгасах шарлотку не выпякаюць, ў калгасах увогуле да ўсяго амэрыканскага (альбо папулярнага ў амэрыцы) ставяцца з падозрэньнем. :)
0
самые белые (честные светлые и пушистые) люди / ответить
07.08.2022
Максим Дизайнер, ну так и заткнись. радоваться вроде как должен, что в такую прекрасную компанию попал.
или все равно будешь возмужчатся?
що - половник борща на голово еще хош?

ці досыц ?
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2021 2022 2023
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31