Найти
09.07.2022 / 19:408РусŁacБел

Добавьте к клубнике немножко соли. Вы полюбите этот вкус

Трудно себе представить лето без клубники. Но большинство людей не знает, что обычная соль может по-новому раскрыть ее вкус. И да, это не ошибка, пишет Onet.pl.

Почему так? Это легко объяснить. Чувство вкуса воспринимается рецепторами на нашем языке, которые отличают сладкое, кислое, соленое, горькое и острое. Однако характерный вкус многих продуктов, таких как клубника, сладкое или бананы, обусловлен не вкусом, а запахом. Общий путь между носом и ртом позволяет нам сочетать ароматы с пятью основными вкусами и таким образом наслаждаться тысячами вкусов.

Один из них — это сочетание вышеупомянутой соли с фруктозой, содержащейся в клубнике. Эта смесь заставляет нас воспринимать вкус сильнее, чем обычно, или, говоря иначе: соль делает сладкое еще слаще.

Поэтому, если впредь вы будете посыпать фрукты щепоткой соли, а этот трюк работает и с дынями, вы не только улучшите их вкус, но и съедите меньше калорий.

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
0
Максим Дизайнер/ответить/
10.07.2022
И майонезика с горчицей!Вообще не оторваться. Рецепт от пришибленной в голодных 90-х борщеварки!
0
Максим Дизайнер/ответить/
16.07.2022
А с падгниушай можно катлетак наляпиць!Палкоуники усе рауно расли у галодных дзивяностых, не разбяруцца!
0
Максим Дизайнер/ответить/
16.07.2022
Жар

А на хлеб кали намазаць, как у вайну!Вот у наша врэмя мы гэтыя прысмаки ни ели!Так што не вякайце, и жрыце, что у прыкарытных гиперах прадаюць!
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера