Найти
11.06.2022 / 10:08

Рецепт на выходные. Холодный суп гаспачо — то, что нужно в летний зной

Этот простой испанский томатный суп идеально подходит для жаркой летней погоды. Хорошим дополнением к гаспачо (gazpacho) станет вареное яйцо. Этот суп можно подавать как в мисках, так и в рюмках, словно шот хорошего коктейля.

Фото: BBC Food

Компоненты можно варьировать в зависимости от наличия того или иного овоща. Чтобы приготовить идеальный гаспачо, вам понадобится:

  • половина очищенного огурца,
  • 1 большой желтый перец без семян,
  • 1 большой красный перец без семян,
  • 6 зрелых помидоров,
  • две головки лука,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 100 граммов черствого белого хлеба или багета, замоченного в холодной воде,
  • 3 столовые ложки оливкового масла,
  • полторы столовые ложки винного уксуса.
  1. Нарежьте огурец, помидоры, лук и перцы. Отложите немного овощей для украшения супа, а большую часть (только чеснок не кладите!) нужно перемолоть в кухонном комбайне или блендере до состояния однородного пюре.
  2. Добавьте в смесь чеснок, замоченный хлеб, оливковое масло и уксус, снова все перемешайте. Вы можете делать смесь более жидкой или более густой, с отдельными кусками овощей или без, на ваш вкус.
  3. Перелейте суп в емкость, накройте его пищевой пленкой и охлаждайте в холодильнике не менее 20 минут. Гаспачо вкусный холодным.
  4. Нарежьте небольшими кубиками остатки овощей для украшения блюда. Перед подачей разлейте суп по мискам или рюмкам и украсьте овощами.

Рецепт на выходные. Клефтико — сочная баранина с греческим колоритом

Рецепт несложный, но интересный. Яичница с рисом и овощами

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2021 2022 2023
август сентябрь октябрь
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30