Попробуйте есть клубнику месяц ежедневно. Вот что с вами станет
Собрали для вас мнения специалистов.
Наступил июнь, а вместе с ним и пора клубники. Разбираемся, что случится с организмом, если мы будем ее есть в течение месяца.
По словам специалистов, клубника содержит много витаминов и минералов, необходимых организму для поддержки здоровья, включая витамин А, витамин B5, магний и калий. Употребление всего 100 грамм клубники обеспечивает организм суточной нормой витамина С.
Кроме того, в клубнике большое количество антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают снизить уровень холестерина. Исследование испанских и итальянских ученых показало, что включение в рацион полкило клубники в течение месяца привело к значительному снижению плохого холестерина.
Результаты других исследований показали связь между потреблением клубники и пониженным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера и даже указывали на содействие профилактике рака).
Недавнее исследование, проведенное учеными из Академического центра здоровья Университета Цинциннати (США), выявило, что включение в ежедневное питание пожилых людей всего восьми ягод клубники способствует улучшению памяти и снижению симптомов депрессии.
Эксперимент проводился на 35 пожилых людях (72 ± 6 лет). Участников разделили на две группы. Первой группе ежедневно в течение 12 недель давали 26 грамм сублимированного порошка клубники, что эквивалентно восьми ягодам. Вторая группа получала порошок-плацебо схожего вкуса и запаха. По окончании эксперимента участники прошли тесты на когнитивные способности и симптомы депрессии.
Помимо снижения симптомов депрессии, улучшения памяти и других когнитивных навыков у участников первой группы, потреблявших клубнику, наблюдалось снижение систолического (верхнего) давления.
Однако следует помнить, что клубника может и навредить. Она является мочегонным средством, поэтому специалисты советуют с осторожностью потреблять эту ягоду людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей. А такие содержащиеся в клубнике кислоты, как щавелевая и салициловая, могут спровоцировать обострение цистита, пиелонефрита, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, клубника может вызывать аллергию.
Читайте также:
Как мыть фрукты, овощи и зелень, чтобы не отравиться?
Шесть способов защитить себя от деменции
Ленивые вареники с ягодами — лучший завтрак летом. Можно заморозить про запас
