Найти
21.05.2021 / 23:20РусŁacБел

Рецепт на выходные: паста карбонара

Паста карбонара — одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Готовится просто, а результат получается восхитительный — ароматные спагетти в нежном соусе.

Фото Depositphotos.com

Вам понадобится:

  • 400 г спагетти
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 2 зубочки чеснока
  • 300 г ветчины
  • 4 яичных желтка
  • 100 г пармезана или другого хорошего сыра
  • 200 мл сливок 
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  1. Сварить спагетти согласно инструкции
  2. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить измельченный в чеснокодавилке чеснок.
  3. Мелко порезать ветчину, добавить к чесноку и жарить в течение 5 минут.
  4. Натереть сыр. Взбить желтки со сливками, посолить.
  5. Спагетти переложить в сотейник, выложить на них чеснок с ветчиной, взбитые желтки и сыр. Держать на огне 3 минуты.
  6. Посыпать молотым перцем и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

NN.by

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера