Znajści
Ałharytmičny łacinski varyjant
14.03.2023 / 19:254RusŁacBieł

Sietka «Susiedzi» pačała pradavać litoŭskija šakocisy

U kramach handlovaj sietki «Susiedzi» pačali pradavać znakamityja prysmaki šakocis, zaniesienyja ŭ nacyjanalny fond litoŭskaj kuchni. Hety raspaŭsiudžany ŭ Litvie, ale nie nadta viadomy ŭ Biełarusi tort zaŭvažyli «Mahiloŭ.Media» ŭ adnoj z mahiloŭskich kram sietki.

Mučnaja słodyč šakocis u sietcy kram «Susiedzi» pradajecca, praŭda, nie całkam, a ŭ jakaści naboru z šaści-siami kavałačkaŭ torta, spakavanych u adnarazovyja płastykavyja kantejniery. Pry hetym jany nie zavoziacca ź Litvy, a vypiakajucca va ŭłasnych piakarniach handlovaj sietki. U litoŭskich kramach šakocisy zvyčajna pradajucca nie kavałačkami, a całkam.

Šakocis — tradycyjny litoŭski tort niezvyčajnaj formy ź jaječnaha ciesta, vypiečany na adkrytym ahni. U pierakładzie ź litoŭskaj «šakocis» aznačaje «halinisty», bo mučnaja słodyč nahadvaje dreva. Niezvyčajny prysmak navat zaniesieny ŭ Litoŭski nacyjanalny fond kulinarnaj spadčyny. 

Darečy, anałahičnaja kulinarnaja tradycyja, choć šyroka ŭ nas i nie raspaŭsiudžanaja, usio ž była zafiksavanaja biełaruskimi etnohrafami i ŭ zachodniebiełaruskim Porazavie. Tam taki tort nazyvajuć bankuchaj, i jon taksama pryznany historyka-kulturnaj kaštoŭnaściu.

Čytajcie taksama:

Litoŭskija kuchary adradžajuć nacyjanalnyja stravy

Historyka-kulturnaj kaštoŭnaściu Biełarusi pryznali piroh «bankucha» z Porazava. Što heta takoje?

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna?

Клас
25
Панылы сорам
3
Ха-ха
1
Ого
5
Сумна
0
Абуральна
4
1
Smakun/adkazać/
14.03.2023
MinskChlebPram užo niekalki hadoŭ pradaje Šakocisy jak u vyhladzie tortaŭ tak i ŭ naborach. U kramach Karavaj zaŭsiody jość. Zazirnicie na ich sajt. Nu takoje... jak piačeńnie niejkaje, a nie tort.
0
Josik/adkazać/
14.03.2023
Kali nie pamylajusia, u 2008-2009 'Susiedzi' handlavali aryhinalnaj prysmakaj, ale nie było anijakaj zacikaŭlenaści z boku spažyŭcoŭ. Pamiataju, što za tydzień da zakančeńnia terminu prydatnaści, addavali ci to za 5000, ci to za 3000. Heta było amal zadarma, uličvajučy pamiery dy vahu Šakocisa. Mo hady i sumy trochu niedakładnyja, ale sens, spadziajusia, spadarstva, zrazumieły.
0
Tazik/adkazać/
15.03.2023
Nu, čto bankuch (imienno tak ja słyšał ot prababuški nazvanije), čto šakotis - oba proizošli ot niemieckoho baum kuche - piroh, piekuŝijsia na dierievie. A sami niemcy (upominanije rieciepta v 1692h) spokojno otdajut avtorstvo italjancam (1426h). Litovcy pri vsiom žiełanii priedostaviť piśmiennyj istočnik, podtvierždajuŝij piervienstvo, sdiełať etoho nie smohut. Tak kak piečatať knihi oni načali nieskolko pozžie.
A vot počiemu u nas etot vid piroha nazyvajut šakotisom, a nie bankuchom - eto intieriesnyj vopros. I osobienno k žurnalistam, kotoryje, pochožie, prosto nie znajut svojeho rodnoho.
Pakazać usie kamientary
Kab pakinuć kamientar, kali łaska, aktyvujcie JavaScript u naładach svajho braŭziera
Kab skarystacca kalendarom, kali łaska, aktyvujcie JavaScript u naładach svajho braŭziera
PNSRČCPTSBND
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031