Recept na vychadnyja. Bananavy tart taten — francuzskaja kłasika pa-novamu

Fota: BBC Food

Kab zhatavać bananavy tart taten, vam spatrebicca:

• 400 hramaŭ zhuščonaha małaka
• 500 mililitraŭ jak maha bolš hustych viarškoŭ (pažadana nie mienš čym z 33% tłušču)
• trochi mołataha kardamonu ci karycy na smak
• 500 hramaŭ hatovaha słojenaha ciesta
• 100 hramaŭ karyčnievaha cukru
• 75 hramaŭ masła
• 30—50 hramaŭ rublenaha funduku
• 4—5 bananaŭ, narezanych na kavałki taŭščynioj u 2 santymietry.

1. Kab zrabić marožanaje, pieramiašajcie ŭ miscy zhuščonaje małako, viarški i prypravu. Uźbivajcie sumieś da miakkich pikaŭ, potym pierakładzicie ŭ kantejnier, razraŭniajcie i pastaŭcie ŭ marazilnik da zamarožvańnia.
2. Razahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ i padrychtujcie dla tarta formu dyjamietram 23 santymietry.
3. Raskačajcie ciesta da taŭščyni 1 santymietr, potym vyražcie ŭ im koła prykładna na 2 santymietry šyrejšaje za formu. Vykładzicie jaho na blachu i pakińcie ŭ chaładzilniku, pakul budziecie hatavać karamiel.
4. Pakładzicie na patelniu cukar i masła, nahravajcie. Kali cukar rastvorycca, zrabicie bolšy ahoń i dajcie karamieli paciamnieć i zahuścieć. Čas ad času padnimajcie patelniu i trochi krucicie. Važna, kab vy sačyli za karamiellu i źniali jaje z ahniu, jak tolki jana nabudzie nasyčany koler, bo paśla hetaha karamiel moža chutka padhareć.
5. Źnimicie patelniu z ahniu i pasypcie karamiel fundukom, pieralicie sumieś u formu. Raskładzicie pa dnie formy banany, potym vykładzicie źvierchu ciesta, aściarožna abharnicie jaho pa bakach formy. Zrabicie ŭviersie nadrez dla vychadu pary i vypiakajcie piroh 25—30 chvilin.
6. Dajcie pirahu astyć niekalki chvilin. Potym pastaŭcie talerku na ciesta i aściarožna pieraviarnicie na jaje taten (mahčyma, vam spatrebiacca palčatki, kab nie apiačy sabie ruki karamiellu). Padavajcie tart narezanym na kavałki z šarykam marožanaha.

Recept na vychadnyja: bananavy kieks

Recept na vychadnyja: šakaładna-bananavyja francuzskija tosty

Recept na vychadnyja. Aładki z bananam i biekonam — cikavaje spałučeńnie

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna? Pišycie redaktaru
«Našaj Nivy» ŭ TH