Recept na vychadnyja. Jorkšyrskija pudynhi z prypravami i cybulaj — dobraja śviatočnaja zakuska

Fota: BBC Food

Kab zhatavać jorkšyrskija pudynhi z travami, vam spatrebicca:

• 150 hramaŭ muki
• 1 čajnaja łyžka sušanaha šałfieju (možna zamianić na majaran ci razmaryn)
• 2 uźbityja jajki
• 275 hramaŭ małaka (nie biarycie abiastłuščanaha)
• 1 stałovaja łyžka śvinoha tuku (možna zamianić na masła)
• 1 vialikaja cybulina, parezanaja na kołcy
• sol

1. Razahrejcie duchoŭku da 220 hradusaŭ.
2. Prasiejcie muku ŭ misku, dadajcie drobku soli i šałfiej ci inšuju śpiecyju. Zrabicie pahłybleńnie ŭ siaredzinie horki i dadajcie jajki. Pačnicie ŭźbivać jajki, pastupova źmiešvajučy ich z mukoj, potym pastupova ŭlicie małako. Inšy varyjant: źmiašajcie ŭsie inhredyjenty ŭ kuchonnym kambajnie. Pakińcie ciesta na hadzinu.
3. Raskładzicie tłušč pa 12-ci formach dla kieksaŭ. Pastaŭcie ŭ duchoŭku i trymajcie tam formy, pakul jany nie nahrejucca.
4. Nalicie vadu ŭ nievialikuju kastrulu i daviadzicie jaje da kipieńnia. Dadajcie drobku soli i cybulu, varycie try chviliny, potym źlicie vadu.
5. Raskładzicie cybulu ŭ formy i vylicie na jaje ciesta — jaho pavinna być roŭna z krajami formaŭ. Vypiakajcie na praciahu 20 chvilin ci pakul pudynhi nie padnimucca i nie stanuć załacistymi. Padavajcie haračymi.

Čytajcie taksama:

Dumajecie, što ŭmiejecie čyścić jajki pravilna? Voś niekalki łajfchakaŭ, jak spraścić hety praces

Tart z kukuruznymi šmatkami — aryhinalnaje vykarystańnie zvykłaha praduktu

Recept na vychadnyja. Limonnyja kieksy — prostyja, pryhožyja, smačnyja

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna? Pišycie redaktaru
«Našaj Nivy» ŭ TH

4

0

2

0

0

0