Рэцэпт на выхадныя. Вянок з вяндлінай і сырам — як проста і як прыгожа

Фота: BBC Food

Каб прыгатаваць карону з вяндлінай і сырам, вам спатрэбіцца:

• 2 упакоўкі гатовага слаёнага цеста (кожная вагай каля 320 грамаў)
• 4 сталовыя лыжкі кетчупу
• 1 чайная лыжка молатай папрыкі
• 12 кавалачкаў вэнджанай індычкі ці вяндліны
• 200 грамаў цёртага сыру
• 1 яйка (трэба яго трохі ўзбіць)
• 1 чайная лыжка зерняў кунжуту (лепш браць чорны)

1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Падрыхтуйце вялікую бляху для выпякання.
2. Дастаньце цеста з упакоўкі. Злучыце пласты кароткімі канцамі і сфармуйце адзін доўгі кавалак. Пакладзіце палоску цеста, што ў вас атрымалася, на працоўную паверхню.
3. Змяшайце кетчуп і папрыку. Размажце сумесь па ўсім цесце, акрамя 1 сантыметра цеста па краях. Выкладзіце зверху кавалкі мяса ці вяндліны, пакрыйце іх сырам.
4. Згарніце цеста ў рулет, максімальна шчыльны. Пасля гэтага злучыце два канцы рулета, каб выйшаў кружочак-вяночак, і зляпіце цеста ў месцы злучэння.
5. Перанясіце вянок з цеста на падрыхтаваную бляху разам з паперай для выпякання (калі вы фармавалі цеста не на ёй, высцеліце бляху такой паперай). Вострым нажом зрабіце па краях усяго вянка надрэзы даўжынёй 2 сантыметры, сачыце за тым, каб яны не праходзілі наскрозь. Асцярожна пацягніце за кожны кавалак цеста і вывярніце яго трохі на бок так, каб сярэдзіна з начынкай была трошкі відаць.
6. Змажце цеста ўзбітым яйкам, пасыпце соллю і кунжутам. Выпякайце ў духоўцы 30 хвілін.
7. Пасля выпякання трохі астудзіце вянок на блясе. Падавайце.

Адкуль на шакаладзе бярэцца белы налёт і што ён азначае?

Рэцэпт на выхадныя. Курыныя эскалопы з салатай з рукалы — простае і смачнае мяса

Чатыры спосабы зрабіць сваю каву больш карыснай

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна? Пішыце рэдактару
«Нашай Нівы» ў ТГ

4

0

3

0

1

1