Рэцэпт на выхадныя: сочыва з пялёсткаў руж
Сочыва з пялёсткаў руж лічыцца сапраўдным далікатэсам, а галоўны інгрыдыент для яго прыгатавання можна знайсці на кветніку лецішча. З гэтага рэцэпта атрымаецца дэсерт з непаўторным водарам і смакам. Духмянае сочыва з ружы і шыпшыны яшчэ і вельмі карыснае, бо пялёсткі маюць у сваім складзе многія арганічныя кіслоты, вітаміны, мікраэлементы, керацін і эфірны алей.
Фота Depositphotos.com
Вам спатрэбіцца:
300 г пялёсткаў руж
500 г цукру
Лімонная кіслата на кончыку чайнай лыжкі
1 шклянка вады
- У асобную міску выкласці пялёсткі ружы і вымыць іх.
- У каструлю высыпаць цукар і заліць яго гарачай вадой. Перамяшаць і варыць цукровы сіроп на працягу 10 хвілін.
- У гарачы цукровы сіроп дадаць пялёсткі руж і перамяшаць. На павольным агні варыць сочыва на працягу 30 хвілін.
- За 5 хвілін да канца варкі дадаць лімонную кіслату, каб сочыва захавала прыгожы ружовы колер.
- Пакінуць сочыва астудзіцца, а затым зноў давесці яго да кіпення і варыць 15 хвілін. Сочыва мусіць загусцець, а структура пялёсткаў будзе выразна бачнай. Па кансістэнцыі сочыва будзе нагадваць вадкі мёд.
- Прыгатаванае сочыва разліць у слоікі і закатаць.
Смачна есці!
0
0
0
0
0
0
Каментары
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
«Я трохі не разумею, дзеля чаго?» Алімпійская чэмпіёнка па біятлоне задумалася пра завяршэнне кар'еры
1
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера