Паспрабуйце есці клубніцы месяц штодзень. Вось што з вамі стане
Сабралі для вас сведчанні спецыялістаў.
Наступіў чэрвень, а разам з ім і пара клубніц. Разбіраемся, што здарыцца з арганізмам, калі мы будзем яе есці на працягу месяца.
Па словах спецыялістаў, клубніцы ўтрымліваюць шмат вітамінаў і мінералаў, неабходных арганізму для падтрымкі здароўя, уключаючы вітамін А, вітамін B5, магній і калій. Ужыванне ўсяго 100 грам клубніц забяспечвае арганізм сутачнай нормай вітаміна С.
Акрамя таго, у клубніцах вялікая колькасць антыаксідантаў, якія валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і дапамагаюць зменшыць узровень халестэрыну. Даследаванне іспанскіх і італьянскіх навукоўцаў паказала, што ўключэнне ў рацыён паўкіло клубніц на працягу месяца прывяло да значнага зніжэння дрэннага халестэрыну.
Вынікі іншых даследаванняў паказалі сувязь паміж спажываннем клубніц і паніжанай рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў, дыябету, хваробы Альцгеймера і нават паказвалі на садзейнічанне прафілактыцы раку).
Нядаўняе даследаванне, праведзенае навукоўцамі з Акадэмічнага цэнтра здароўя ўніверсітэта Цынцынаці (ЗША), выявіла, што ўключэнне ў штодзённае харчаванне пажылых людзей усяго васьмі ягад клубніц садзейнічае паляпшэнню памяці і зніжэнню сімптомаў дэпрэсіі.
Эксперымент праводзіўся на 35 пажылых людзях (72 ± 6 гадоў). Удзельнікаў падзялілі на дзве групы. Першай групе штодня на працягу 12 тыдняў давалі 26 грам сублімаванага парашку клубніц, што эквівалентна васьмі ягадам. Другая група атрымлівала парашок-плацэба падобнага смаку і паху. Па заканчэнні эксперыменту ўдзельнікі прайшлі тэсты на кагнітыўныя здольнасці і сімптомы дэпрэсіі.
Акрамя зніжэння сімптомаў дэпрэсіі, паляпшэння памяці і іншых кагнітыўных навыкаў ва ўдзельнікаў першай групы, якія спажывалі клубніцы, назіралася зніжэнне сісталічнага (верхняга) ціску.
Аднак варта памятаць, што клубніцы могуць і нашкодзіць. Яны з'яўляюцца мачагонным сродкам, таму спецыялісты раяць з асцярожнасцю спажываць гэтую ягаду людзям з захворваннямі нырак і мочавыдзяляльных шляхоў. А такія кіслоты, як шчаўевая і саліцылавая, якія змяшчаюцца ў клубніцах, могуць справакаваць абвастрэнне цыстыту, піеланефрыту, захворванняў страўнікава-кішачнага тракту. Акрамя гэтага, клубніцы могуць выклікаць алергію.
Чытайце таксама:
Як мыць садавіну, гародніну і зеляніну, каб не атруціцца?
Шэсць спосабаў абараніць сябе ад дэменцыі
Лянівыя варэнікі з ягадамі — найлепшы сняданак летам. Можна замарозіць на запас
